4 Fév, 2020
Pour la première fois de son histoire, le guide Michelin a lancé une sélection « gastronomie durable » qui distingue les chefs soucieux de l’environnement. Cette nouveauté est représentée par un pictogramme de feuille. Une nouvelle distinction offerte par le guide Michelin En plus des Bibs gourmands, la nouvelle distinction peut aussi concerner les restaurants...