16 Jan, 2020
Le salon de la gastronomie aura lieu à Paris du 31 janvier au 2 février 2020. Cette 5e édition mettra à l’honneur la Guadeloupe, territoire natal de l’initiatrice de l’exposition, Babette de Rozières.
Quel est l’objectif du salon de la gastronomie ?
Le but de ce salon est de valoriser les talents et le savoir-faire des Outre-mer, que beaucoup de gens ne connaissent pas assez selon Mme de Rozières. Celle-ci a expliqué que cet évènement a pour but de « réchauffer la France » et ses compatriotes, et de porter un message positif dans un pays « morose, qui doute ».
Le thème de cette 5e édition à Paris
En 2020, la mer sera le thème principal du salon de la gastronomie qui honorera la Guadeloupe. La fondatrice de l’exposition a fait ressortir que la France est la deuxième puissance maritime au monde. La maire de Paris Anne Hidalgo a salué un évènement important pour la « ville ultramaritime ».
Un lieu ouvert à tous dans la capitale française
Le salon entièrement consacré à la gastronomie attend plus de 50,000 visiteurs pour sa 5e édition. Il s’étale sur une surface de 6,000 mètres carrés et devrait accueillir plus de 130 exposants, restaurateurs et producteurs. Des ateliers culinaires pour enfants, des concerts et des défilés de mode seront aussi organisés.
Plus de renseignements sur cette exhibition annuelle
Cette exhibition dédiée à la gastronomie se tiendra au Palais des expositions de la Porte de Versailles pendant trois jours et deux nocturnes. Les billets pour s’y rendre sont disponibles en ligne.