Grâce à sa richesse en huile essentielle, l’écorce de citron est fréquemment utilisée en cuisine. Toutefois cet ingrédient à nombreux bienfaits a de multiples vertus pour la santé et le bon fonctionnement du corps. Découvrez-les.
L’écorce de citron regorge de nutriments
Étant riche en nutriments, l’écorce de citron est une bienfaitrice pour la santé. Elle a une forte teneur en flavonoïdes et en antioxydants comme les vitamines A, C et E. De plus, elle regorge d’oligo-éléments tels que le sélénium, le cuivre et le zinc.
Cet ingrédient combat le cholestérol
Parmi ses nombreuses vertus pour le bon fonctionnement du corps, il y a sa capacité de lutter contre les radicaux libres. Ainsi, l’écorce de citron combat le vieillissement cutané, renforce les défenses immunitaires et protège le système cardiaque et nerveux. De plus, cet ingrédient est excellent pour empêcher les risques de cholestérol.
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Le zeste de cet agrume prévient certains cancers
Grâce à sa richesse en antioxydants, l’écorce de citron permet de combattre les cellules cancéreuses. De ce fait, elle ralentit le développement de certaines tumeurs. Ainsi, elle est efficace contre le cancer du poumon, du sein, du côlon, de l’estomac et de la bouche.
L’écorce de citron est bénéfique pour la digestion
En plus des nombreux bienfaits mentionnés plus haut, elle est une alliée pour le système digestif. Ajouté à cela, elle est efficace pour combattre les gaz intestinaux, éliminer les toxines de l’organisme et réduire les inflammations abdominales. De ce fait, celle-ci améliore la digestion.
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