15 Avr, 2021
Lorsqu’il s’agit de salades, la mâche est la plante comestible préférée des français. Ces feuilles vertes regorgent de vitamines et d’oligo-éléments essentiels au corps. Découvrez ses nombreux autres atouts pour la santé.
La mâche possède une grande quantité de vitamine C
La mâche regorge de ce nutriment qui lutte contre le vieillissement prématuré des cellules. De plus, il prévient les problèmes de santé dont certains cancers et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire en protégeant le corps contre diverses agressions.
Cette plante herbacée est un anti-stress
Parmi les nombreux atouts de la mâche, il y a sa capacité à lutter contre le stress afin de maintenir la bonne humeur. Cette plante potagère possède de la vitamine B9, qui a un effet positif sur le système nerveux et améliore le sommeil. Une carence en celle-ci peut être la source de soucis de santé comme l’indigestion, l’anémie ou la mauvaise humeur.
Cette herbe comestible est une allié minceur
Peu calorique, la mâche est consommée en entrée, en soupe ou en accompagnement. En outre, contrairement à ses consoeurs, elle provoque une sensation de satiété puisqu’elle est riche en fibres. De ce fait, cet aliment peut être très utile pour engendrer une perte de poids significative.
La mâche protège le coeur
Riche en oméga-3, elle prévient les maladies cardiovasculaires. En y ajoutant un peu d’huile de noix, vous en faites un puissant cocktail qui améliorera le flux sanguin, évitera les risques de problème cardiaque et débouchera les artères.