26 Août, 2020
Quoi de mieux pour l’été que d’adopter un régime alimentaire rempli de fruits et de légumes de saison pour faire le plein de vitamines et de minéraux ? L’alimentation est très importante pour la santé physique et mentale.
Le régime méditerranéen pour une meilleure santé globale
Le régime méditerranéen fait partie des régimes les plus prisés par les scientifiques pour la santé. Il préconise une alimentation à base de fruits, de légumes, de noix, de légumineuses et de poisson, en limitant la consommation de viande et de produits industriels. Certaines études ont démontré que suivre un tel mode de vie permet d’allonger l’espérance de vie, de prévenir les maladies cardiovasculaires et d’améliorer les fonctions cognitives. Pour les femmes enceintes, il permet d’éviter le diabète gestationnel et la prise de poids.
Protégez la santé de votre cerveau avec le régime MIND
Acronyme pour Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay, le MIND (esprit en français) se base en partie sur le régime méditerranéen, mais ajoute d’autres aliments qui bénéficient à la santé cérébrale. Il encourage la consommation des bonnes graisses (oméga-3), des fruits de mer, des glucides complexes, ou encore des légumes à feuilles vertes, comme les épinards et les autres salades, qui sont une source importante d’antioxydants et luttent contre les radicaux libres. La caféine, les bonbons, pâtisseries et aliments frits sont à consommer avec modération.
Adoptez le régime convenant le mieux à votre santé © yulkapopkova / IStock.com
Selon certaines recherches, l’intérêt du régime MIND réside dans ses bienfaits sur la santé cérébrale. Une étude réalisée en 2019 a révélé qu’il pouvait réduire de 19 % le risque de démence ou de faibles troubles cognitifs. Les personnes âgées suivant une telle alimentation avaient aussi de meilleurs scores de mémoire d’après deux autres études présentées lors de la conférence de l’Alzheimer’s Association en 2017.
Santé : luttez contre l’hypertension avec le régime DASH
De son côté, le régime DASH (pour dietary approaches to stop hypertension) s’adresse à ceux qui veulent abaisser leur tension artérielle. Il encourage les aliments végétaux (fruits et légumes, céréales complètes) et les produits laitiers faibles en calories. D’autre part, il limite les produits trop sucrés et les graisses saturées. L’autre bienfait santé d’une telle alimentation est qu’elle permet de prévenir les crises cardiaques et AVC.