28 Déc, 2020

Le poireau appartient à la même famille que les oignons et l’ail. Cette source d’antioxydants est rustique et l’on peut en trouver toute l’année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate est le complément parfait aux soupes et salades. Il est actuellement le neuvième légume le plus consommé en France et contient de nombreux bienfaits. Le poireau...

22 Déc, 2020

Avec l’hiver, il faut faire le plein de vitamines et d’antioxydants pour garder la pêche ! Voici quelques légumes à privilégier en période hivernale. La betterave est un légume à privilégier en cette saison, tout comme la carotte. La betterave, le légume star Riche en antioxydants et en vitamines A, B9 et C, la betterave est un légume délicieux, qui peut être...