4 Mar, 2021

Une page se tourne pour Guillaume Gomez. Ce chef-cuisinier né le 8 août 1978 à Paris devient aujourd’hui le représentant personnel d’Emmanuel Macron au service de la gastronomie française. Guillaume Gomez a déjà servi quatre présidents Depuis Jacques Chirac, Guillaume Gomez a servi quatre présidents au total. En 2021, Emmanuel Macron lui a confié une mission...

5 Déc, 2020

Imaginée pour un palace, la cuisine d’Alain Ducasse « descend dans la rue » en période de crise sanitaire. Le cordon-bleu insiste sur le fait que le stress du confinement ne devrait pas pousser vers des plats gras et sucrés. Le message que souhaite faire passer Alain Ducasse Dans un entretien, Alain Ducasse fait ressortir que cette pandémie est le moment de...

16 Nov, 2020

Le 28 octobre 2020, Patrick Chevallot a participé au nouvel épisode du « Meilleur Pâtissier ». Il s’est enthousiasmé de rencontrer cette génération de candidats qui ne cachent pas leur admiration pour ce métier. Pourquoi Patrick Chevallot a-t-il accepté de participer au programme ? Dans un entretien, Patrick Chevallot explique que ce qui l’a incité à participer...

1 Sep, 2020

Patrick Roger ouvrira pour la toute première fois une boutique en dehors des frontières européennes. Le nouvel établissement du chef verra le jour le 21 août 2020 à Moscou en Russie. Patrick Roger : le chef a dévoilé son nouveau projet C’est sur son compte Instagram que le chef-pâtissier a dévoilé son arrivée en Russie. Patrick Roger a décidé d’ajouter sa...

5 Juin, 2020

Le chef Victor Mercier lance Fief à la maison, un service de livraison de repas à domicile. Cette prestation est proposée à prix libre. Victor Mercier : Fief à la maison pour la livraison de repas Comme plusieurs restaurants dans l’Hexagone, Fief, créé par Victor Mercier (finaliste de Top Chef en 2018), est fermé depuis 2 mois. Pour pouvoir continuer à exercer,...

2 Avr, 2020

Alors que plusieurs entreprises offrent leur soutien dans la lutte contre le coronavirus, Simone Zanoni souhaite également apporter sa part de contribution. Le chef italien a décidé de cuisiner pour les enfants du personnel soignant. Simone Zanoni : le chef accompagne les héros du quotidien Le chef du restaurant George V a pris la décision d’accompagner tous...

17 Mar, 2020

Afin de promouvoir la gastronomie de son pays, Gaggan Anand met en avant « Culinary Culture ». Ce nouveau guide indien dont le chef est l’ambassadeur paraîtra en avril 2020. Gaggan Anand, le chef fait la promotion d’un guide Gaggan Anand est un chef internationalement reconnu qui avait ouvert un restaurant à Bangkok. Cette adresse gastronomique fut doublement...

12 Mar, 2020

Le 25 février 2020, Christophe Michalak a annoncé sur son compte Instagram qu’il travaillait sur le projet d’un ouvrage. Ce livre devrait retracer ses deux décennies de carrière dans la pâtisserie. Christophe Michalak : le chef célèbre ses vingt ans de carrière Ce manuscrit se présente comme étant une célébration du parcours de Christophe Michalak. Le chef...

30 Jan, 2020

L’offre culinaire de l’hôtel Ritz de Madrid sera prise en charge par le chef triplement étoilé Quique Dacosta. L’établissement est désormais géré sous la bannière du Mandarin Oriental. Quique Dacosta : les nouvelles responsabilités du chef espagnol Le chef de renommée internationale assurera le bon fonctionnement des cinq restaurants et bars qui composeront la...

12 Août, 2014

Matthew Rhys vient de décrocher un rôle dans un nouveau film. En effet, le comédien a été choisi pour intégrer le casting de Chef. Pour cette nouvelle œuvre cinématographique, l’acteur donnera la réplique à Bradley Cooper. Le réalisateur John Well planche sur un nouveau projet cinématographique, notamment Chef. Ce cinéaste, connu pour avoir mis en scène The...