26 Jan, 2023

D’après de nombreuses études scientifiques, l’additif alimentaire responsable de la coloration rose des jambons, le nitrite de sodium, s’avère être un danger pour la santé. Selon une nouvelle étude, l’E250 favoriserait l’apparition du diabète de type 2. Conservateurs alimentaires : qu’est-ce que le nitrite de sodium ? Les actualités dédiées aux sciences et...

14 Juin, 2020

Une étude réalisée par des chercheurs américains révèle que les bons glucides comme ceux retrouvés dans les céréales complètes pourraient aider à se protéger contre le diabète de type 2. Les glucides dans les céréales complètes et le diabète de type 2 Le glucose qui circule dans le sang provient surtout des glucides que l’on consomme. Un apport trop élevé en...

10 Mar, 2020

Les experts de la santé ne cessent de nous mettre en garde contre les méfaits des sucres ajoutés. Des chercheurs européens viennent une nouvelle fois avertir les consommateurs sur les dangers d’une alimentation riche en sucre en mettant en avant le fait qu’il diminue les vitamines et les sels minéraux au quotidien. Alimentation : les sucres ajoutés passés au...