27 Août, 2019

Parfois confondue avec l’intolérance au gluten, la maladie coeliaque est une pathologie auto-immune déclenchée par le gluten chez un individu avec une prédisposition génétique.  Selon une étude menée par des chercheurs américains, cette réaction immunitaire cause des carences en micronutriments chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Les...