21 Avr, 2025

NutriTious réinvente l’alimentation en développant des aliments fonctionnels durables issus de coproduits fermentés. Ce projet ambitionne d’améliorer la santé intestinale et d’accompagner la transition agroécologique en réduisant le gaspillage et en valorisant les fibres prébiotiques. La valorisation des coproduits végétaux, comme le blé et le maïs, constitue...