29 Nov, 2019

Victime de la surpêche, la population du thon obèse ne cesse de diminuer en Atlantique. Pour la conservation de cette espèce menacée, le quota de pêche sera donc limité pendant les deux prochaines années. Voir cette actualité en vidéo Espèce menacée de disparition, le thon obèse très prisé en gastronomie Également connu sous le nom latin de Thunnus obesus ou...

4 Août, 2019

Selon une nouvelle étude parue dans la revue Clinical Gastroenterologyand Hepatology, la consommation de poisson au moins trois fois par semaine peut contribuer à la prévention du cancer colorectal. Les poissons à privilégier pour la prévention de cette maladie sont ceux qui sont riches en oméga 3. Mangez du poisson pour prévenir le cancer colorectal  Alors que...