27 Oct, 2020
La chasse aux coquilles de Saint-Jacques est ouverte jusqu’au 14 mai 2021 dans la baie de Saint-Brieuc, en Bretagne. Et si vous appreniez à valoriser ce fruit de mer que vous mangez en cette nouvelle saison ? Ces mollusques, ayant une forte teneur en carbonate de calcium, peuvent être utilisés comme nouveaux métaux de construction pour les villes de demain et...