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Le 25 f\u00e9vrier 2020, Christophe Michalak a annonc\u00e9 sur son compte Instagram qu\u2019il travaillait sur le projet d\u2019un ouvrage. Ce livre devrait retracer ses deux d\u00e9cennies de carri\u00e8re dans la p\u00e2tisserie.<\/h2>\n\n\n\n

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Christophe Michalak\u00a0: le chef c\u00e9l\u00e8bre ses vingt ans de\ncarri\u00e8re<\/h3>\n\n\n\n

Ce manuscrit se\npr\u00e9sente comme \u00e9tant une c\u00e9l\u00e9bration du parcours de Christophe Michalak<\/strong>. Le chef fran\u00e7ais, qui a obtenu le titre de\nchampion du monde en 2005, a d\u00e9cid\u00e9 de coucher sur papier les grandes \u00e9tapes de\nces vingt ann\u00e9es de sa vie qu\u2019il a consacr\u00e9es \u00e0 la p\u00e2tisserie<\/a>\net \u00e0 la gastronomie fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

Le p\u00e2tissier propose un livre de recettes<\/h3>\n\n\n\n

La nouvelle publication, dont la sortie est pr\u00e9vue pour la fin de l\u2019ann\u00e9e, se composera de 150 recettes<\/span>. L\u2019annonce qui a \u00e9t\u00e9 faite sur Instagram laisse comprendre que le chef <\/strong>d\u00e9voilera les secrets de ses c\u00e9l\u00e8bres kosmiks. Les p\u00e2tisseries embl\u00e9matiques du p\u00e2tissier<\/a>, comme le baba au m\u00e8tre, devraient \u00eatre mises en avant.<\/p>\n\n\n\n

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Christophe Michalak d\u00e9voile ses recettes dans une publication \u00a9\u00a0delphine Michalak <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

L\u2019ouvrage d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la gastronomie se\ncomposera de trois chapitres<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019enchainement des id\u00e9es sera rythm\u00e9 par trois chapitres. Le premier est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riode durant laquelle Christophe Michalak<\/a> p\u00e2tissait au Plaza Ath\u00e9n\u00e9e et le second lorsque le chef a commenc\u00e9 \u00e0 proposer des masterclass<\/em>. Le troisi\u00e8me chapitre est consacr\u00e9 au moment o\u00f9 le p\u00e2tissier<\/span> a lanc\u00e9 sa propre enseigne sucr\u00e9e baptis\u00e9e Michalak Paris.<\/p>\n\n\n\n

Le chef dispose aujourd\u2019hui de plusieurs boutiques et\ncorners<\/h3>\n\n\n\n

Le chef Christophe\nMichalak, ancien animateur sur France 2, compte aujourd\u2019hui cinq boutiques<\/em> et corners \u00e0 son nom. L\u2019une\nd\u2019elles se trouve sur les Champs-\u00c9lys\u00e9es\ntokyo\u00eftes<\/a> au Japon.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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