Les champignons<\/strong> ont une forte teneur en vitamine D<\/a>. Celle-ci est utilis\u00e9e pour fixer le calcium\u00a0dans les os et joue aussi un r\u00f4le dans la maturation des cellules du corps. Ce nutriment pr\u00e9vient le diab\u00e8te, l\u2019ost\u00e9oporose, les maladies inflammatoires de l\u2019intestin et les troubles cardiaques<\/span>. Les v\u00e9g\u00e9tariens, personnes \u00e0 risque de carence en vitamine D, devraient en manger r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n Le champignon renforce le syst\u00e8me immunitaire<\/strong><\/p>\n\n\n\n Parmi ses vertus nutritionnelles<\/strong>, il y a sa teneur en s\u00e9l\u00e9nium ou en ergothion\u00e9ine, des antioxydants dont le corps<\/a> a besoin. Entre autres, les champignons aident \u00e0 renforcer le syst\u00e8me immunitaire et \u00e0 prot\u00e9ger nos cellules contre les dommages<\/em> qui peuvent \u00eatre \u00e0 l\u2019origine de nombreuses maladies chroniques.<\/p>\n\n\n\n Il r\u00e9duit le cholest\u00e9rol<\/strong><\/p>\n\n\n\n Une \u00e9tude sur des animaux de laboratoire a montr\u00e9 que les champignons diminuent le cholest\u00e9rol sanguin<\/a>. Ceci est d\u00fb au fait qu\u2019ils contiennent un type de fibre qui aide \u00e0 r\u00e9duire la cholest\u00e9rol\u00e9mie<\/em> dans le sang.<\/p>\n\n\n\n Les champignons pr\u00e9viennent le cancer<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que ceux-ci contiennent des compos\u00e9s qui ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 la r\u00e9duction du risque de certains types de cancers<\/span>. En effet, des compos\u00e9s tels que la lectine et d\u2019autres prot\u00e9ines uniques y compris les glucanes<\/a> ont le potentiel d\u2019inhiber la formation et la croissance de probl\u00e8mes canc\u00e9reux.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Consommez des champignons pour vous nourrir de ses vertus nutritionnelles. Cet aliment est riche en proteines, ainsi qu en vitamine D. Grace a eux, le corps lutte contre la depression hivernale et maintient une peau en bonne sante.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":38366,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,9207],"tags":[15463,18171,5887,18991,12854],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38367,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38364\/revisions\/38367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.n-3ds.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/champignon.jpg\")