Le kale est le chou pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Am\u00e9ricains. \u00c9tant riche en fibres et en min\u00e9raux, il regorge de vertus pour le bon fonctionnement du m\u00e9tabolisme. D\u00e9couvrez-les.<\/p>\n\n\n\n
Le kale est riche en vitamines<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le kale<\/strong> est b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9, car 100 grammes de ses feuilles contiennent l\u2019apport en vitamines A et C, soit 512 % et 200 % respectivement, recommand\u00e9s par jour. De plus, le chou<\/a> a une forte teneur en vitamine K<\/span> qui est une alli\u00e9e pour la formation des os.<\/p>\n\n\n\n Cet aliment pr\u00e9vient les probl\u00e8mes de sant\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tout comme l\u2019\u00e9pinard, l\u2019une des vertus<\/strong> du kale est sa richesse en potassium. Ce nutriment aide \u00e0 r\u00e9duire les risques de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9<\/a> comme les maladies cardiovasculaires. De plus, ce min\u00e9ral est essentiel pour assurer le bon fonctionnement des reins et des glandes surr\u00e9nales<\/span>. La consommation r\u00e9guli\u00e8re de ce l\u00e9gume permet de combler les carences en potassium.<\/p>\n\n\n\n Un l\u00e9gume qui combat les inflammations<\/strong><\/p>\n\n\n\n La consommation du kale favorise l\u2019\u00e9quilibre entre les om\u00e9gas 3 et 6<\/em> dans le m\u00e9tabolisme, r\u00e9duisant ainsi les risques de prise de poids cons\u00e9quentes, ainsi que de troubles inflammatoires. Les propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/a> qu\u2019il contient font de lui un alli\u00e9 contre les sympt\u00f4mes de l\u2019arthrite, entre autres.<\/p>\n\n\n\n